Für Gudrun Glock ist Ernährung das zentrale Thema ihrer Arbeit. Ursprünglich entdeckungsfreudige Reiseverkehrskauffrau, machte sie 1984 zum ersten Mal in Sri Lanka und Indien Bekanntschaft mit Ayurveda. Mittlerweile seit 15 Jahren Fachfrau für die 3000 Jahre alten Lehren des Ayurveda, weiß sie, dass Essen kein bloßer Kampf gegen den Hunger ist, sondern unser Verhältnis zur Umwelt und zu unserem Körper bestimmt. Gudrun Glock versteht es, unser Verständnis von Ernährung zu hinterfragen und dabei unsere Sinne zu schärfen für das, was den Menschen nährt.
So vielfältig wie das Thema Ayurveda und Ernährung ist, so vielfältig ist auch die Einsatzmöglichkeit dieser Arbeit. In diesem Sinne veröffentlichte sie ein Fachbuch zum Thema »Sanft heilen mit Ayurveda« und schreibt regelmäßig die Kolumne »Nahrunsgkette«, Buchrezensionen und Sonderbeiträge für das Format a3regional.
Motto: Verdauen braucht Vertrauen!
Kontakt: info@ayurveda-augsburg.de
