Seit August 2015 gehört die Mühle zum Büro für Migration, Interkultur und Vielfalt. Am 9. Dezember 2015 lädt das Büro zur Wiedereröffnung der Gastronomie mit dem neuen Pächter «Kulturküche» ein.
Kresslesmühle. Sie werden komplett!

Die Kulturküche ist preisgekrönt. Hier finden Migrantinnen und Migranten Anschluss und Arbeit. Initiator Bernd Beigl hat dafür im letzten Jahr den Asylpreis des Bayerischen Integrationsbeauftragten bekommen. Nun wird die Kulturküche mit ihrem ganztägigen Speiseangebot dazu beitragen, dass die Mühle wieder ein Ort der Begegnung und Lebendigkeit mitten im Herzen der Augsburger Altstadt wird. Durch ihr integratives und interkulturelles Konzept ist die Kulturküche die ideale Ergänzung für das Kulturhaus. Bei der Eröffnung mit kulinarischen Leckerbissen und Musik werden der Referent für Umwelt, Nachhaltigkeit und Migration, Reiner Erben und die Leiterin der Mühle, Dr. Margret Spohn dabei sein.