Am 20. September wird in ganz Deutschland der Weltkindertag gefeiert.
Politik & Gesellschaft
Alter Gockel, altes Brot und alles was der Garten zu bieten hat
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Das Catering des Kultursalon Schwaben 2024 wird von dem ausgezeichneten Restaurant »Alte Liebe« aus Augsburg bereitgestellt. Täglich sorgt das Team für ein hervorragendes gemeinsames Mittagessen, zubereitet mit regionalen Zutaten aus dem eigenen Garten der »Alten Liebe«. Unterstützung erhält das Restaurant dabei von Moritz Zeising von »Carl's Hofbäckerei« aus Allmannshofen.
Am Samstag, den 28.9., findet das von Benjamin Mitschele geleitete Panel »Mehr als Nahrung« statt, beginnend mit einem besonderen Mittagessen unter dem Titel "Alter Gockel & Altes Brot und was der Garten zu bieten hat". Das a3kultur Team lädt herzlich dazu ein, an diesem kulinarischen Spektakel teilzunehmen und die Vielfalt der regionalen Küche zu genießen und zu diskutieren.
Genauere Informationen zu dem Panel unter: a3kultur.de/nachrichten/mehr-nahrung
Kuration:
Benjamin Mitschele ist Küchenchef des Restaurants Alte Liebe in Augsburg, bekannt für moderne Interpretationen klassischer Kochkunst.
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