Koch- und Genusskurs mit Franck Gacia

Der Kochkurs führt in die vielfältige kulinarische Welt Israels und des Nahen Ostens: Von Baba Ganoush und Hummus bis hin zu verschiedenen Falafel-Variationen - die Region ist ein wahres Paradies für Liebhaber*innen köstlicher Vorspeisen (Mezze). Doch auch die süße Seite kommt nicht zu kurz: Es werden auch klassische Desserts wie Malabi und Halva zubereitet. So lernen Interessierte gemeinsam mit Franck Gacia die Aromen und Besonderheiten dieser spannenden und bunten Region auf genussvolle Weise kennen.

Weitere Informationen unter: dig-augsburg.de